La Maison de la Charcuterie présente l’histoire de la charcuterie au travers de l’histoire de Lacaune.

Dans les Monts de Lacaune rayonne depuis des siècles un savoir-faire gourmand, fruit du talent des hommes et d’une terre complice. Découvrez les origines de la charcuterie dans notre montagne ainsi que les progrès techniques qui ont permis à la salaison de devenir une réelle activité économique.
Dégustation de produits en fin de visite et boutique sur place.
Pour les enfants: espace jeux et jeu de piste.
Visite commentée en saison.